食育フリーマガジンmogmag 24号を発行しました。

クリームシチュー、ホットミルク、ココア・・
真っ白な雪景色が広がる　寒い寒い冬ってなぜだかミルクが似合う気がするのは私だけでしょうか？　冬は、牛が寒さに耐えるため乳脂肪分が高くなり、牛乳の味わいが濃くなるんです。
食育フリーマガジンmogmag（モグマグ）Vol.24[2020年冬号]では、「も〜っと知りたい牛乳のこと」と題し、作って楽しい、食べて美味しい、牛乳の世界をご紹介します。